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上海糖渍梅肉零售服务 南京龙力佳







由青梅制作的饮料分为固体和液体二种.固体饮料的制作较为简单,如青梅干,青梅洗净,对剖去核,将果肉切成新月形薄片,烘或晒干即成.食用时按各自的口味和以茶叶,白糖,桂花等物料,用开水冲泡,饮用时冷热皆宜.青梅晶用青梅原汁或糖渍青梅的糖卤和入足量的糖粉。


常温下一般可以存放三四天,放入冰箱冷藏保存大约一周左右。

青梅国内产地海南。越南、泰国、、印度尼西亚等有分布。模式标本采自。属于乔木,具白色芳香树脂,高约20米。小枝被星状绒毛。叶革质,全缘,长圆形至长圆状披针形,长5-13厘米,宽2-5厘米,先端渐尖或短尖,基部圆形或楔形,侧脉7-12对,两面均突起,网脉明显,或被疏毛;叶柄长7-15毫米,密被灰黄色短绒毛。





在我国,青梅历史悠久,有着深远的文化内涵。青梅果实营养丰富,口味以清酸称绝,含有丰富的-和人体所需的矿物质,是强碱性生理果品。中国,是梅的起源地,栽培历史至少已有3000多年。商周时期,青梅就已成为人们日常生活中重要的调味品了;东汉时期,《杂病论》《齐民要术》《本草纲目》等医书,对青梅的-价值均有记载,可用于-、气喘、胃肠病等-,民间则将青竹梅广泛应用于解热、杀菌、。


而新鲜梅子,即使在江南等主要产区,应季时间也很短,一般超市中也难见到。对大多数人来说,常见的梅子其实是话梅或梅干。而长在枝头的新鲜青梅,算是个稀罕玩意儿。初,梅树引人-的其实是果实。梅子初生时,还是清明寒食时节;青圆可食时,差不多暮春初夏;待到完全黄熟,已是江南阴雨连绵的“黄梅天”。在梅树栽植甚为普遍的古代,随处可见的梅子,与其他当令风物一起,共同构成了一种时节行进的参照与刻度。



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