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蜜青梅的特色:颜色鲜肉脆,浓甜中微带鲜果青酸
做法:
1.先料:选用肉质坚韧、颜色青绿的新梅果。
2.盐渍:把梅果入缸,分层将盐撒入缸内的果实上,腌制3天以后即为咸梅坯备用。
3.切瓣:把梅果用刀沿---对剖两半,除去果核。 也可以不去
4.漂洗:取咸梅坯用清水浸泡约10小时,漂清盐分,取出压滤,去除水分。
5.糖渍:配成浓度为30%的糖液,将梅坯浸入蜜渍,约经12小时左右,然后分批加入白砂糖,经15天以后,连同糖液置于锅中煮沸,随即取出沥去余糖液。
6.晾晒:将糖渍后的梅坯,摊放在竹屉中,晾晒至梅果表面的糖汁呈稠粘时即可分享给你的朋友
青梅是我国特有的一种水果,在我国种植的历史非常的久远,一般的青梅品种有青竹梅、粉梅以及黄梅等。由于青梅的口感、还具有消毒美颜、---以及降xue压降zhi等功效,是很多---的爱,经济价值---,那么青梅一般是在什么时候种植好呢?该怎么种植呢?下面一起来看看青梅种植的方法吧。
选地整地
青梅的生长习性是喜温暖,并且耐寒性较强,所以种植地一般会选在阳光比较充足的组委的土壤、水体以及空气都没有污染的地方,同时土壤的肥力要比较充足,排水来弄好,渗透性好的,较为湿润的土壤中种植。选好地之后要进行深翻,青梅酱采购,同时挖好种植穴,并且在种种穴中撒上充足的肥料,用一层细土覆盖,后就可以进行栽种了。
清明时节雨纷纷,路上行---断魂,青梅酱怎么做,借问酒家何处有,青梅酱,牧童遥指---。清明快到了,万物复苏的季节,怎么少得了青梅酒这种好喝的饮品,今天小编来教大家怎么做这道青梅酒,少了这关键的一步,那做出来味道可就天差地别了~此外,青梅含有丰富的钙、镁、钾、钠、磷、铁、锰、铜、锌……等多样化矿物质。其中钙、磷、铁等单位含量较其他种类水果高出甚多。蛋白质含量更是草莓、柑橘的两倍以上,可以说青梅营养成分---丰富,是一种---的保健水果。
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